본문 바로가기

식품위생법4

식품 유통기한 지난 제품 판매, 벌금은 얼마나 될까? 마트나 편의점에서 물건을 샀는데 집에 와서 보니 유통기한이 지나 있었던 경험, 누구나 한 번쯤은 있을 겁니다. 일부 소비자는 “조금 지났다고 괜찮겠지”라고 넘기지만, 식품을 판매하는 입장에서는 유통기한을 넘긴 제품을 판매하는 행위가 법적으로 매우 심각한 위반입니다. 실제로는 단순 실수로 보일 수 있는 상황도, 식품위생법 위반으로 처벌받을 수 있으며 영업정지나 벌금, 심한 경우 형사 처벌까지 이어질 수 있습니다. 이 글에서는 유통기한이 지난 제품을 판매할 경우 법적으로 어떤 책임이 따르는지, 처벌 수위와 실제 사례, 소비자가 대응할 수 있는 방법을 2025년 기준으로 정리했습니다.📌 유통기한 지난 제품 판매는 식품위생법 위반입니다대한민국 식품위생법 제44조 제1항 제3호에 따라,유통기한이 경과된 식품 또.. 2025. 8. 18.
공유 주방 창업 시 지켜야 할 위생 규정 🍱 공유 주방, 창업하기 쉬워졌지만 위생 규정은 철저해야공유 주방은 1인 창업, 부업, 배달 전문 창업의 트렌드로 자리 잡으며 많은 이들의 관심을 받고 있습니다. 누구나 쉽게 입주할 수 있고 초기 비용 부담이 적다는 장점 덕분에 소규모 창업자들이 대거 몰리고 있죠. 하지만 공유 주방도 ‘식품위생법’의 적용을 받는 영업시설이기 때문에, 사업자등록만 한다고 해서 아무나 바로 영업을 시작할 수는 없습니다.식품을 조리·판매하는 구조인 만큼, 위생 문제는 일반 음식점 못지않게 중요하게 다뤄집니다.공유 주방 창업자는 기본적으로 해당 주방의 시설 기준이 식품위생법에 적합한지, 그리고 자신이 입주자로서 영업 허가를 별도로 받아야 하는지를 반드시 확인해야 합니다. 일반 음식점과 다른 점은 주방을 나눠 쓰는 구조이기 때.. 2025. 8. 6.
노점상은 합법일까 불법일까? (지역별 단속 사례) 🚫 노점상, 무조건 불법일까? 관련 법령부터 살펴보자길거리에서 흔히 볼 수 있는 붕어빵, 어묵, 군밤 같은 노점상은 일상 속에 익숙한 풍경이지만, 이들이 실제로 ‘합법적인 영업’을 하고 있는지는 생각보다 복잡한 문제다. 기본적으로 노점 영업은 「도로교통법」과 「도로법」, 「옥외광고물법」, 「식품위생법」, 「공유재산 및 물품관리법」 등 여러 법령에 의해 제한을 받는다.대표적으로 「도로법」 제38조 제1항에서는 "누구든지 도로에 무단으로 점용하여 물건을 진열하거나, 공작물을 설치하거나, 상행위를 해서는 안 된다"고 규정하고 있으며, 이를 위반할 경우 1년 이하의 징역 또는 1천만 원 이하의 벌금에 처할 수 있다. 또한 「식품위생법」 제36조에 따르면 음식류를 취급하는 경우 반드시 영업신고 또는 허가를 받아.. 2025. 8. 6.
푸드트럭 운영하려면 지자체 허가가 필요한가요? 🚚 푸드트럭 운영, 어디까지 허가가 필요할까?최근 몇 년간 푸드트럭은 축제, 야시장, 공원 등 다양한 장소에서 흔히 볼 수 있는 풍경이 되었다. 간편한 창업 방식으로 많은 청년 창업자들이 도전하고 있지만, ‘차만 있으면 시작할 수 있다’는 생각은 상당히 위험하다. 푸드트럭 운영에는 복잡한 규제가 얽혀 있고, 특히 ‘어디에서 장사할 수 있는가’는 법령과 지자체의 정책에 따라 다르기 때문이다. 이 글에서는 푸드트럭 운영 시 꼭 알아야 할 허가 절차, 관계 법령, 지역별 예외 규정, 그리고 실질적인 팁까지 자세히 살펴본다.먼저 법령부터 짚고 넘어가자. 푸드트럭은 일반적인 노점과 다르게 「식품위생법」 제37조(영업의 허가 등)에 따라 ‘식품접객업’ 중 하나로 분류되며, ‘자동차를 이용한 음식 판매’라는 특수성.. 2025. 8. 6.

티스토리툴바